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Le patate lesse
Oggi vi voglio parlare delle patate lesse in questa stagione. In questo momento trovare le patate “vecchie” è un problema, ci sono ormai le patate novelle e se si devono fare i gnocchi oppure del purè...
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Caponatina di melanzane
Caponatina di melanzane L’altra sera mi è venuto in mente di fare la Caponata di melanzane, non l’avevo mai fatta e devo dire che sono soddisfatta di come mi è venuta, molto molto buona! Quindi decido...
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Carote piselli e mais
Buon lunedì a tutti. Questa stranissima estate mi sta davvero stupendo; non ho mai visto un tempo più incerto e ballerino. Le temperature sono sempre sotto la media. A parte qualche giornata di caldo...
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Cipolline in agrodolce
Buon inizio di settimana a tutti. Mentre mi stai leggendo io sono in Expo fiera a Milano. Finalmente mi sono decisa, anche perchè se aspetto un altro pò, chiude! Non ero molto convinta di andarci … ho...
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Pasticcio di carciofi e patate
In questi giorni dalle mie parti, si gela … le temperature sono scese sotto lo zero ma il cielo continua a essere sempre azzurro e limpido. Rispetto al resto dell’Italia, dove ho visto è scesa anche la...
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